Bộ sản phẩm được sản xuất từ hoa trà hoa vàng Tam Đảo

Bộ sản phẩm được sản xuất từ hoa trà hoa vàng Tam Đảo

Tam Đảo là vùng đất có nhiều thuận lợi cho cây trà hoa vàng sinh trưởng, phát triển, nhất là với 7 loại trà đã được tìm thấy ở Vườn Quốc gia Tam Đảo.

Cây trà hoa vàng lá nhỏ, loài trà chỉ được phân bố ở trên núi cao Tam Đảo, hấp thụ nhiều khoáng chất, cũng như được bảo vệ dưới những cánh rừng tự nhiên. Đây là một món quà được mẹ thiên nhiên ban tặng cho Tam Đảo, không một nơi nào có loài trà này; còn được gọi tên quen thuộc là trà hoa vàng Tam Đảo, theo các nhà khoa học nghiên cứu và tìm hiểu thì có tên là Tam Đảo Ensis.

Nhằm khai thác thế mạnh từ loài cây trồng bản địa này, Tam Đảo đã xây dựng thương hiệu OCOP cho trà hoa vàng Tam Đảo, chú trọng đẩy mạnh phát triển loài cây này đưa sản phẩm trà hoa vàng giới thiệu cho khách du lịch.

Với hơn 400 chất dinh dưỡng và hợp chất tốt cho sức khỏe, trà hoa vàng là cây chứa thành phần dinh dưỡng bổ dưỡng nhất trong tự nhiên, có tác dụng rất lớn đối với cơ thể của mỗi người khi bạn sử dụng hằng ngày. Loại trà này được mệnh danh là nữ hoàng của các loại trà, là một trong những dược liệu quý hiếm được ví như thần dược cho sức khỏe.

Cây trà hoa vàng không còn xa lạ trong y học nữa, cây có 400 hoạt chất có lợi cho sức khỏe, được y học sử dụng trong điều trị bệnh và phòng chống bệnh, thấy hiệu quả rõ rệt sau một thời gian điều trị cho bệnh nhân. Trà hoa vàng đem lại cho người dùng rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có nhiều giá trị nổi bật như: Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch hiệu quả, giúp điều trị giải độc gan, tốt cho bệnh tiểu đường, thần dược duy trì tuổi trẻ, có khả năng kiềm chế sự sinh trưởng của khối u, giảm cholesterol trong máu, chữa xơ cứng động mạch, giúp điều hòa huyết áp, hạ đường huyết... Ngoài ra, sử dụng trà hoa vàng có thể chữa táo bón, một số bệnh về đường hô hấp, bài tiết (khó tiểu và vàng), khí phế thũng hoặc co thắt ở phụ nữ có thể được sử dụng. Thức uống này như một điều trị đơn giản sớm mang lại kết quả.

Sau khi phát hiện những công dụng tuyệt vời của trà hoa vàng đối với sức khỏe mà loài cây này hiện đang được nhân giống và bảo tồn trên quy mô lớn. Hơn nữa nhu cầu sử dụng sản phẩm này ngày một tăng lên. Không những thế, theo phong thủy trà hoa vàng là loài cây mang lại may mắn phát tài phát lộc cho gia chủ. Do đó khá nhiều người chơi cây cảnh đã lựa chọn sử dụng trà hoa vàng trong trang trí làm đẹp cho ngôi nhà. Bên cạnh lý do về kinh tế thì lý do quan trọng nhất làm tăng số lượng cây giống trà hoa vàng hiện nay chính là công dụng đặc biệt của nó. 

Tuy nhiên, việc trồng và chăm sóc loại cây này rất khó do cây ưa ẩm và bóng râm, sinh trưởng, phát triển trong môi trường tự nhiên. Cây ra hoa và cho thu hoạch trong khoảng 3 tháng, từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau, còn lá cho thu hoạch quanh năm. Mỗi năm trung bình sẽ là 3kg hoa và 6kg lá. Sau khi thu hái nụ, đem sơ chế sàng lọc để có những bông hoa tốt nhất, đem đi sấy với công nghệ hiện đại nên vẫn giữ nguyên được mùi vị của hoa.

Nắm bắt được tâm lý khách hàng, nhu cầu sử dụng thường xuyên, những sản phẩm từ Trà hoa vàng ngày càng có nhiều trên thị trường.

Bộ sản phẩm được sản xuất từ trà hoa vàng Tam Đảo thường gặp như:

- Trà túi lọc làm từ hoa và lá của cây trà hoa vàng: Là một sản phẩm tiện ích đem lại ý nghĩa cho sức khỏe người tiêu dùng. 

- Trà hoa vàng sấy nóng: Phương pháp sấy nóng làm bay hơi đáng kể trong trà. Sấy nóng giúp cho việc bảo quản được lâu hơn dưới tác động của nhiệt độ cao. Trong quá trình sấy màu sắc của trà sẽ bị thay đổi tuy nhiên hương vị vẫn được giữ nguyên.

- Trà hoa vàng sấy lạnh thăng hoa: Với phương pháp sấy lạnh thăng hoa sẽ được giữ nguyên hình dạng, màu sắc, hương vị và độ dinh dưỡng của sản phẩm. Không thêm chất phụ gia hay chất hóa học, không lo lẫn tạp chất và bụi bẩn và giữ hình dạng trà khi sấy xong giống đến 97% so với trà hoa tươi trước khi sấy.

Ngoài hoa trà hoa vàng Tam Đảo, còn có một số sản phẩm khác như: Cây giống trà hoa vàng, lá trà hoa vàng khô, bột sữa trà hoa vàng (đây là loại thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến từ nhiều loại hạt và trà hoa vàng, phù hợp với mọi lứa tuổi, nhất là với những người ăn kiêng, người bị tiểu đường, tim mạch…).

Cho đến nay, bộ sản phẩm được sản xuất từ hoa trà hoa vàng Tam Đảo không chỉ góp phần gìn giữ, bảo tồn sản phẩm nông nghiệp có giá trị cao tại quê hương Tam Đảo mà còn trở thành đặc sản góp phần tạo nên thương hiệu cho Tam Đảo - điểm du lịch nổi bật của tỉnh Vĩnh Phúc. 

0 bình luận

Viết bình luận của bạn

Bản quyền thuộc về Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Phúc.

xtdlvp@gmail.com
0211 2211 637 - 0211 2211 647
Đường Lạc Long Quân, P. Khai Quang, TP. Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc

IZOMI